Nền ẩm thực của thế giới vốn đã luôn có được sự đa dạng và phong phú trong cách chế biến cũng như nguyên liệu để cho ra một món ăn ngon và bắt mắt. Vậy bạn nghĩ sao về việc tìm hiểu về ẩm thực Trung Hoa và chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới với các món ăn độc đáo đến từ Trung Quốc? Hãy cùng tìm hiểu cũng như đưa ra được một menu hợp lý cho ngày cưới của bạn khi tham khảo qua bài viết này nhé!

Ẩm thực Trung Hoa gây ấn tượng bởi màu sắc và hương vị

Súp Tiết Vịt

Là một món ăn đặc sản của Nam Kinh, nơi nổi tiếng với các món làm từ vịt. Trong số đó, súp tiết vịt là món ăn đặc trưng và được mọi người khắp nơi ở Trung Quốc yêu thích. Nước súp ngọt, đậm đà được hầm kĩ với cổ và xương vịt, sau đó cho thêm tiết vịt, một ít gan và mề vịt rồi nêm gia vị để món ăn vừa miệng. Súp tiết vịt có thể ăn kèm với bún, bánh bao hấp … một món ăn tuyệt hảo mà bạn không nên bỏ lỡ cho thực đơn nhà hàng tiệc cưới của mình.

Súp Tiết Vịt thơm ngon đến từ Nam Kinh, Trung Quốc

Chả giò Quảng Đông

Là một trong những món nổi tiếng tại Quảng Đông nói riêng và Trung Hoa nói chung. Thành phần chính của món chả giò này gồm có thịt heo thái lát, tôm luộc, rau củ, đậu phụ. Đôi khi sẽ được chế biến thêm với dứa, bơ, rau bạc hà, mùi tây … Khi làm món chả giò bạn đặt tất cả các nguyên liệu cần có lên bánh tráng, cuộn lại và chiên giòn trên chảo dầu nóng. Đây xứng đáng là một trong những món ăn nên được đưa vào menu tiệc cưới của các cặp đôi.

Chả giò Quảng Đông giòn rụm, thơm ngon

Gà Kung Pao Tứ Xuyên

Gà Kung Pao hay còn được gọi là gà Cung Bảo đặc sản của vùng Tứ Xuyên. Thực đơn đám cưới của bạn sẽ thêm đậm đà hương vị nếu phục vụ các thực khách món gà Kung Pao này. Món ăn được làm từ thịt gà nạc xào với ớt, đậu phộng mang đến hương vị thơm ngon cho bạn cảm giác bùng nổ và kích thích vị giác. Hương vị gà đặc trưng cay nồng đến từ Tứ Xuyên này hứa hẹn chắc chắn sẽ là một món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ.

Gà Cung Bảo cay nồng đặc trưng của Tứ Xuyên

Há Cảo

Là một món ăn nổi tiếng khác đến từ tỉnh Quảng Đông, há cảo thường được dùng trong các bữa ăn dimsum (các phần ăn điểm tâm tại Trung Quốc). Vỏ bánh được làm từ bột mì, bột năng với nhân bánh rất đa dạng có thể từ tôm, thịt, hành và các loại rau củ quả chay mặn đều dùng được và nhất là các phần ăn khai vị trong thực đơn tiệc cưới. Một món ăn thơm ngon và dễ chế biến cho bữa tiệc của bạn.

Há cảo là một món ăn khá phổ biến tại Việt Nam

Lẩu cay Tứ Xuyên

Món lẩu cay này không chỉ là một món ăn nổi tiếng tại Tứ Xuyên mà còn được xem là tinh hoa của ẩm thực Trung Quốc. Hai yếu tố chính quyết định lên sự thành công của món lẩu cay Tứ Xuyên là nước lẩu và nước chấm ăn kèm lẩu. Thực phẩm ăn kèm trong lẩu rất đa dạng và có thể cho mọi người tự chọn như thịt gà, bò, rau củ, nấm … Tất cả hòa quyện cùng nước lẩu cay nồng, đậm vị làm nên một món ăn đã trở thành thương hiệu tại đây và khắp nơi trên thế giới.

Lẩu cay Tứ Xuyên hấp dẫn cay nồng

Ngoài ra, ẩm thực Trung Quốc còn có các món ăn phổ biến khác dành cho thực đơn nhà hàng tiệc cưới của bạn như:

• Cơm chiên Dương Châu
• Bò xào cay Hồ Nam
• Sủi cảo
• Mì hoành thánh
• Màn thầu
• Vịt quay Bắc Kinh

Lời kết

Trên đây là các món ăn đậm đà hương vị Trung Hoa dành cho thực đơn nhà hàng tiệc cưới của bạn. Hy vọng sẽ cho bạn có thêm những lựa chọn tuyệt hảo cho menu của bạn, góp phần cho hôn lễ của cả hai thêm trọn vẹn và hạnh phúc.