Tìm hiểu về các món cá cao cấp trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Trong các thực đơn nhà hàng tiệc cưới, chúng ta luôn bắt gặp những món ăn thơm ngon và đa dạng từ cách thức chế biến cho đến nguyên liệu. Với việc sống trong thời đại hội nhập hiện nay, không khó để chúng ta được thưởng thức các hương vị của những món ăn đến từ nhiều nơi trên thế giới. Vậy liệu bạn đã biết được những món cá nức tiếng nào đang là xu hướng trong các menu tiệc cưới hiện nay không? Hãy cùng tham khảo qua bài viết này nhé!

Những món cá thơm ngon nào đang là “trend” ở các thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Giá trị dinh dưỡng từ cá

Cá là thực phẩm phổ biến của con người bên cạnh các loại thịt bò, gà, vịt,... Được xem là một loại nguyên liệu chứa hàm lượng dinh dưỡng cao với các chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể như: protein, i-ốt, vitamin và các khoáng chất khác nhau. Đặc biệt là những loại cá béo (cá hồi, cá thu, cá ngừ,...) sẽ chứa nhiều axit-omega-3 rất quan trọng cho chức năng của não và giúp cơ thể ngăn ngừa nhiều loại bệnh.

Ngoài ra, các dưỡng chất từ cá còn giúp bạn ngăn ngừa một số nguy hại cho cơ thể như:

• Ngăn ngừa và điều trị bệnh trầm cảm
• Giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ
• Ngăn ngừa bệnh hen suyễn ở trẻ nhỏ
• Tăng cường sức khỏe cho não bộ
• Tốt cho sức khỏe của phụ nữ mang thai và trẻ em … 

Cá mang đến nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể của người dùng

Những món cá cao cấp trong các thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Cá Tiến Vua nấu lá giang

Cá Tiến Vua hay còn gọi là cá Anh Vũ là một loại cá nước ngọt quý hiếm thường được tìm thấy ở các vùng sông suối ở Tây Nguyên. Sở dĩ loài cá này mang tên Tiến Vua tại Việt Nam vì đã được dân lên vua Hùng cách đây 2000 năm trước Công Nguyên, với thịt ngọt và săn chắc cá Tiến Vua được xem là loài cá nước ngọt ngon nhất. Vì thế không bất ngờ khi món canh chua lá giang nấu cùng cá Tiến Vua là một món ngon mà bạn không thể bỏ qua với hương vị chua đặc trưng từ lá giang với độ ngọt và mềm từ thịt cá. 

Cá Anh Vũ nấu lá giang - món ngon cao cấp bậc nhất trong các loài cá nước ngọt

Cá hồi chiên sốt bơ tỏi

Cá hồi không chỉ là loài cá nổi tiếng với độ ngon và dinh dưỡng vì thế không lấy làm lạ khi cá hồi được sử dụng làm nguyên liệu chính cho nhiều món ăn từ đồ sống tươi cho đến các món chín đậm vị. Với các món cá cao cấp thì ta không thể thiếu món từ cá hồi trong số đó là cá hồi chiên sốt bơ tỏi. Mùi thơm và vị béo từ sốt bơ tỏi hòa quyện cùng vị thịt đặc trưng từ cá hồi luôn là lựa chọn tuyệt vời cho các thực đơn tiệc cưới.

Cá hồi chiên sốt bơ tỏi với hương vị đậm đà, béo ngậy hấp dẫn

Trứng cá tầm Caviar

Được xem là món ăn của giới thượng lưu, trứng cá tầm được nằm trong top các món ăn đắt nhất thế giới. Với trứng cá tầm bạn có thể ăn kèm với bơ phết bánh mì, ăn với các loại hải sản hoặc nhiều món ăn khác. Hàm lượng dinh dưỡng chất lượng và giá thành đắt đỏ, trứng cá tầm Caviar không phải là món mà bất cứ người nào cũng có thể dùng thử qua.

Trứng cá tầm Caviar - món ăn đắt đỏ và đầy bổ dưỡng

Sashimi Cá Kiếm Nhật

Cá Kiếm được xem là một trong nh��ng loài cá ngon nhất thế giới, với nguyên liệu tươi ngon được nhập trực tiếp từ Nhật Bản và qua công đoạn chế biến từ các đầu bếp hàng đầu thế giới. Sashimi Cá Kiếm Nhật là một món ăn cao cấp và sẽ đầy sự mới mẻ nếu đem vào thực đơn tiệc cưới của bạn.

Sashimi Cá Kiếm với nguồn nguyên liệu là cá tươi 100% nhập khẩu từ Nhật

Lời kết

Trên đây là những món cá cao cấp mà bạn có thể đưa vào thực đơn nhà hàng tiệc cưới của mình. Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng vì thế việc bổ sung vào menu đám cưới của bạn vài món cá không chỉ giúp thực khách trải nghiệm các món cá ngon miệng mà còn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho mọi người.

Xem thêm: Top những thực đơn đẳng cấp cho hôn lễ của bạn