“Ăn gì ở Hội An?” là câu hỏi mà bất kỳ du khách nào cũng trăn trở khi đến với phố cổ. Không chỉ nổi tiếng với kiến trúc cổ kính và những con phố đậm chất lịch sử, Hội An còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn độc đáo và hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những món ăn được người dân địa phương yêu thích mà bạn không thể bỏ qua.

Cao lầu – Câu trả lời hoàn hảo cho câu hỏi “Ăn gì ở Hội An?”

Cao lầu là một trong những món ăn đặc trưng của Hội An mà bạn không thể tìm thấy ở nơi nào khác. Với sợi mì được làm từ gạo ngâm trong nước tro, cao lầu có hương vị rất riêng, độc đáo và hấp dẫn.

Món ăn này thường được ăn kèm với thịt heo nướng, rau sống và nước dùng đặc biệt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu, tạo nên một hương vị khó quên. Đây có lẽ chính là một trong những câu trả lời thuyết phục nhất cho câu hỏi “ăn gì ở Hội An?”

Cao lầu là linh hồn của ẩm thực Hội An

Bánh đập hến xào – Món ăn đặc sắc phố cổ

Bánh đập hến xào là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh tráng nướng giòn rụm và nhân hến xào đậm đà. Món ăn này thường được chấm với nước mắm pha chua ngọt, tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên. Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi chiều thả bộ qua những con phố cổ của Hội An.

Bánh đập hến xào là món ăn độc đáo chỉ có tại Hội An

Mì Quảng – Món ngon dân dã đậm đà

Mì Quảng là một món ăn dân dã nhưng lại có sức hút mãnh liệt với bất kỳ ai từng nếm thử. Được làm từ bột gạo, sợi mì Quảng vàng ươm, dai ngon, thường được ăn kèm với tôm, thịt gà hoặc thịt heo, cùng với các loại rau sống và bánh đa giòn tan.

Nước dùng của mì Quảng không chan ngập mà chỉ vừa đủ làm ướt sợi mì, tạo nên vị đậm đà đặc trưng mà không nơi nào có được. Đối với những ai lần đầu đến Hội An và thắc mắc ăn gì ở Hội An, mì Quảng chắc chắn là một lựa chọn lý tưởng.

Cơm gà Hội An – Món ngon phổ biến tại Hội An

Cơm gà Hội An là món ăn giản dị nhưng vô cùng hấp dẫn, nổi tiếng với hạt cơm dẻo thơm, gà xé nhỏ, kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt. Món cơm gà này thường được phục vụ kèm với một chén súp gà, tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh và đậm đà. Món ăn này có mặt ở hầu hết các quán ăn tại Hội An, và luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho những ai còn băn khoăn không biết nên ăn gì ở Hội An.

Bánh bèo – Món ăn dân dã của người Hội An

Bánh bèo là một món ăn nhẹ, dân dã được nhiều người dân Hội An yêu thích. Món ăn này được làm từ bột gạo hấp thành từng chén nhỏ, bên trên là nhân tôm khô, hành phi, và chút mỡ hành. Bánh bèo được ăn cùng với nước mắm pha chua ngọt, tạo nên một món ăn thơm ngon và dễ ăn. Ngoài ra, món ăn này thường được thưởng thức vào buổi sáng hoặc chiều, là một món ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ hương vị.

Bánh bèo – Món ăn nhẹ dân dã của người dân phố cổ

Tàu hủ nước đường – Món ăn Hội Ăn thanh mát ngày hè

Tàu hủ nước đường là một trong những món ăn vặt đơn giản nhưng lại cực kỳ quyến rũ tại Hội An. Đây là món tráng miệng phổ biến, mang đến cảm giác ngọt ngào và dễ chịu, rất được ưa chuộng bởi cả người dân địa phương lẫn du khách.

Món ăn này được làm từ đậu nành xay nhuyễn, chế biến thành những miếng tàu hủ mềm mịn thường được ăn kèm với nước đường gừng thanh mát, mang lại vị ngọt tự nhiên và thanh mát. Thêm vào đó, một chút nước cốt dừa béo ngậy được rưới lên bề mặt tàu hủ, tạo nên một lớp kem mịn màng, làm tăng thêm sự phong phú cho món ăn.

Tàu hủ nước đường – Một lựa chọn thú vị cho câu hỏi “ăn gì ở Hội An” với hương vị ngọt ngào và thanh mát

Chè xí mà phủ – Món tráng miệng độc đáo

Chè xí mà phủ là một món tráng miệng độc đáo của Hội An, được làm từ mè đen, đường, gừng và lá dứa. Món chè này có vị ngọt thanh, hơi béo ngậy và mùi thơm đặc trưng của mè đen. Chè xí mà phủ không chỉ là món ăn ngon mà còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, rất tốt cho sức khỏe.

Chè xí mà phủ – Món tráng miệng độc đáo không thể bỏ qua tại Hội An

Kết luận

Hội An, với vẻ đẹp cổ kính và nền ẩm thực phong phú, luôn là điểm đến hấp dẫn cho nhiều du khách. Những món ăn đặc sản nơi đây không chỉ là để thưởng thức mà còn là cách để khám phá văn hóa và con người nơi phố cổ. Hy vọng với những gợi ý món ăn trên, bạn sẽ không còn phải băn khoăn “Ăn gì ở Hội An?” khi đến với thành phố này.

>>> Xem thêm: Các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Hội An mà bạn nhất định phải thử